芥菜、俗稱年夜菜. 你可知道它的妙用在那裡?
芥菜,真的是我以前超抗拒的菜,特別是過年必吃的長年菜,我連筷子都不想伸過去!但最近,我居然開始常喝芥菜湯,原因還挺有意思。

話說很多年前,媽媽感冒得很嚴重,有次在市場邊走邊狂咳,咳到呼吸不過來。這時一位阿姨熱心跑來教她:「回家用芥菜加地瓜煮湯,喝幾次就好了!」媽媽半信半疑,但回去試了,結果真的好了!從那之後,這偏方就變成我們家的標配,誰感冒她就煮這湯,還挺管用。

最近感冒的人很多,媽媽又叮囑我:「這湯多跟人推薦,天然ㄟ尚好!」

不加糖、鹽巴 喝原汁原味的菜湯(芥菜)經常抽筋的要吃,睡眠不足的更要吃, 這種菜「養腎補鈣」很多人不知道!
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陳竑齊 mark this message contains personal perspective
originally written by 陳竑齊
這篇文章是各社群平台都有在轉傳的文章,芥菜的各種偏方與說法一直以來就有很多,像是能補腎、能止咳,加地瓜煮湯可以治感冒等等。第一:芥菜確實含維生素C、鉀與一些礦物質,喝熱湯時的暖意也能稍微舒緩喉嚨,但這並不等於它能治療咳嗽或感冒,很多人喝了覺得有效,往往是因為熱湯本來就能讓痰比較好排出,身體在休息幾天後也會自然復原,因此若把它寄望成治病或補腎的靈丹就有點誇大了。

Opinion Sources

https://www.facebook.com/share/p/1A66gteWod/
https://www.threads.com/@xiaoying8107/post/DF7BmsMsyjO?hl=zh-tw

Threads 上的許小英(@xiaoying8107)

芥菜、俗稱年夜菜. 你可知道它的妙用在那裡? 芥菜,真的是我以前超抗拒的菜,特別是過年必吃的長年菜,我連筷子都不想伸過去!但最近,我居然開始常喝芥菜湯,原因還挺有意思。...

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