冷冷的天氣,來一杯熱🔥「蘋果茶」

蘋果加水煮熟後,纖維會軟化、釋出果膠,再搭配肉桂,除了暖身,也有穩定血糖、降膽固醇的效果,營養師余朱青說。
材料:水500cc、蘋果1顆、紅茶包2包、肉桂粉1茶匙
做法:
1.將水倒入鍋子,以中火煮沸,同時,將蘋果切小塊、去籽,再把切塊蘋果放入水中一同滾煮。
2.將火關小,加入肉桂粉用湯匙攪拌,持續慢煮20分鐘。
3.將火關掉放入紅茶包,靜置幾分鐘後便可飲用。

(蘋果茶加點肉桂,除了暖身,也有穩定血糖、降膽固醇的效果。)
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