早安健康 | 日肝病權威：最新！70％巧克力可改善脂肪肝、肝炎
CP name 早安健康 Reporter 編譯／張維庭 Upload Date & Time 發布時間 2017年4月30日11:00 Update Date & Time 更新時間 2017年4月28日1
日肝病權威：最新！70％巧克力可改善脂肪肝、肝炎 #LINETODAY
https://today.line.me/TW/article/8cb3fd089918e4f15764d84c49fe8d7c55eedb259915f4d339c44f94c37c68a1?openExternalBrowser=1
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｜originally written by Lin
2008年British Journal of Nutrition的期刊發表「Coca and health：a decade of research, 可可與健康：近10年的研究」指出，可可被研究出的好處有：
1.提升體內抗氧化能力，防止血膽固醇LDL氧化及脂肪氧化。
2.抑制血小板凝集，減少血栓發生機會，增加血液流動。
3.減少自由基產生，保護血管內皮細胞的完整。
4.提高血中一氧化氮的濃度，可減少發炎反應、保護血管、減少氧化作用，進而達到保護心血管的功能。
5.可可中含黃烷醇類，屬於類黃酮的一種，多與抗氧化及抗發炎有關，也被認定與抵抗或延緩腫瘤形成有關。
1.提升體內抗氧化能力，防止血膽固醇LDL氧化及脂肪氧化。
2.抑制血小板凝集，減少血栓發生機會，增加血液流動。
3.減少自由基產生，保護血管內皮細胞的完整。
4.提高血中一氧化氮的濃度，可減少發炎反應、保護血管、減少氧化作用，進而達到保護心血管的功能。
5.可可中含黃烷醇類，屬於類黃酮的一種，多與抗氧化及抗發炎有關，也被認定與抵抗或延緩腫瘤形成有關。
References
https://formulawave.com/dark-chocolate-cacao-benefits/黑巧克力／可可的7大功效及副作用
http://www.canceraway.org.tw/page.asp?IDno=1081
黑巧克力好處多
黑巧克力／可可的7大功效及副作用（第2種超受歡迎） - 營養新知
黑巧克力／可可（Chocolate/Cocoa ）最早是源於古馬雅文明，最早是當地人將可可豆磨成泥加入水及香料所製成的一種飲品，由於於喝下後具有增強精力，治療疾病的神奇效果，因此被稱為眾神的食物 黑巧克力／可可歷久不衰的原因，除了具有獨特的甘香、濃郁、滑順口感，現代科學還發現當中富含多種植物抗氧化劑－類黃酮flavonoids（種類遠勝於紅酒及茶葉），因有優異的醫療價值，能預防心血管疾病、提升心智
黑巧克力好處多
黑巧克力好處多 文/ 賴怡君 台灣癌症基金會 營養師 2月，在情人節的甜蜜氣氛下，市面上佈滿各式各樣巧克力商品，從黑巧克力、果仁巧克力、巧克力口香糖到巧克力培根或巧克力麵條，各種不同樣式的巧克力產品都有著不同的愛情物語，而不變的是皆象徵擁有情人的甜蜜。AICR的文章也提到巧克力不僅具有讓人愉悅的功能，它還有抗癌成分喔! 不管你選擇哪一種喜愛的巧克力，巧克力帶來的健康好處，將由巧克力的種類及個人的攝
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