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｜originally written by 龜珍
蝸牛、福壽螺等螺類是廣東住血線蟲的宿主之一，食入寄生蟲數量過多時可能產生相關神經學症狀甚至危及生命。
所以蔬菜生食務必洗淨，也不要生吃蝸牛、螺類，烹調時務必確保充分煮熟與消滅蟲卵。
詳見衛福部疾管署關於廣東住血線蟲感染症的說明以及預防方法，也可參照專業醫學知識團隊的相關整理。
所以蔬菜生食務必洗淨，也不要生吃蝸牛、螺類，烹調時務必確保充分煮熟與消滅蟲卵。
詳見衛福部疾管署關於廣東住血線蟲感染症的說明以及預防方法，也可參照專業醫學知識團隊的相關整理。
References
衛福部疾管署-廣東住血線蟲感染症https://www.cdc.gov.tw/diseaseinfo.aspx?⋯id=dec84a2f0c6fac5b&tid=9E2A51093406A2F4
美的好朋友專題：
https://www.medpartner.club/angiostrongylus-cantonensis-introdution/
生吃蝸牛、螺肉恐終生癱瘓！？廣東住血線蟲你認識嗎？ | 美的好朋友
最近網路上流傳一則獵奇新聞，內容是說 2010 年雪梨有一名 19 歲橄欖球球員，在派對上與人打賭吞下了活生生的蛞蝓（ slug ），沒想到因此被寄生在蛞蝓體內的「廣東住血線蟲」（ Rat Lungworm ）感染，罹患了嗜酸性腦膜炎（ eosinophilic meningo-encephalitis ），在劇烈頭痛後，床上整整昏迷了 420 天才再度清醒，如今雖然恢復意識，但已經四肢癱瘓，從此
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