周末假日早安,今天9月7日是節氣「白露」,因天氣轉涼,白晝陽光尚熱,太陽下山後氣溫便很快下降,至夜間空氣中的水氣遇冷凝結成細小的水滴,附著在金屬、枝葉或花瓣上,呈白色小水滴,所以叫做「白露」,象徵天氣已經轉涼。是一年中晝夜溫差最大的節氣,人們容易出現口唇咽喉乾燥及皮膚乾燥等症狀,這就是典型的「秋燥」,很容易傷肺,如果因秋燥而傷肺,到冬季就容易感染許多肺部疾病。尤其現在流行新冠肺炎,更是傷肺,秋天是養肺潤肺的最佳時機,只有養好肺,才能遠離身體的毛病。
白露時節的飲食應當以健脾潤燥為主,宜吃性平、味甘或甘溫之物,梨子、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品、南瓜、玉米等都是不錯的選擇。糧穀類食物為我們提供了豐富的營養成份,雜糧粥、紅棗粥、紫薯粥、蓮子銀耳粥、瘦肉粥等,都是不錯的營養粥。
古書有「白露秋分夜,一夜冷一夜。」、「白露身不露,寒露腳不露。」的說法,說明白露節氣一到,穿衣服就不宜赤膊露體,不能袒胸露背,短袖短褲、比較清涼的衣服可以漸漸收起來了。