煮開水恐吸入致癌物?專家解析網路流言 | 美的好朋友
前幾天有網友在開車上班的途中,聽到江守山醫師在廣播中分享了一個論點,「煮開水會產生四種毒物,三鹵甲烷、一氧化碳、二氧化碳、PM2.5,其中三鹵甲烷跟 PM2.5 還是致癌物,因此建議煮開水過程中要打開抽油煙機, 且熄火之後還要再多開五分鐘。」覺得很困惑,因此來訊詢問。 其實這是個網路上流傳已久的疑問,MedPartner 團隊查證後,認為江醫師的論點中有部分是正確的,但也有部分有問題。不過網路上這
前幾天有網友在開車上班的途中,聽到江守山醫師在廣播中分享了一個論點,「煮開水會產生四種毒物,三鹵甲烷、一氧化碳、二氧化碳、PM2.5,其中三鹵甲烷跟 PM2.5 還是致癌物,因此建議煮開水過程中要打開抽油煙機, 且熄火之後還要再多開五分鐘。」覺得很困惑,因此來訊詢問。 其實這是個網路上流傳已久的疑問,MedPartner 團隊查證後,認為江醫師的論點中有部分是正確的,但也有部分有問題。不過網路上這
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