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子宮肌瘤是女性最常見的一種腫瘤疾病，在30～50歲的育齡女性中，大約每5個人就有1人患有子宮肌瘤，發病率高達20%～30%。然而這個時候，科學的飲食顯得格外重要。專家指出：不當的飲食，如使用太多含雌激素食物等會誘發子宮肌瘤或者刺激子宮肌瘤的生長。 ... 從此，豆製品便背上的罪名，子宮肌瘤患者日常飲食要注意慎吃豆類製品。因黃豆含有被稱為植物雌激素的異黃酮，人們往往擔心吃豆製品會加重子宮肌瘤的風險。