高血壓醫生：吃對三種魚，降血壓、降血脂，遠離冠心病！ - 中華健康網

不管是網友還是患者，在問我高血壓患者的飲食原則時，我都會告訴他們，「大肉」盡量少吃，但「大魚」可以放心大膽地多吃。我會建議他們，每周可以吃兩三次魚，最好是海魚。為什麼呢？因為魚是優質蛋白質的良好來源，並且脂肪含量少。而且魚裡面含有大量高級不飽和脂肪酸，對降低血壓和膽固醇有好處。世界衛生組織的專家發現：常吃魚的日本人和居住在格陵蘭島上的愛斯基摩人患冠心病的幾率都比較低。而在日本，鯖魚、秋刀魚、沙丁魚